מוצר זה עשוי מ-Saccharomyces cerevisiae טרי כחומר גלם, ומשוכלל על ידי טכנולוגיית ביו-הנדסה מודרנית כגון ביטול וייבוש בטמפרטורה גבוהה, הפרדה וריכוז. המוצר עשיר בחלבון וברכיבי תזונה נוספים.
בַּקָשָׁה:תסיסה תעשייתית
הוֹפָעָה:אבקה צהובה בהירה עד צהובה כהה, עם ריח אופייני של שמרים לא פעילים, בלתי מסיסים במים.
אינדיקטורים פיזיים וכימיים
| לַחוּת% | פחות או שווה ל-8.0 |
| אפר גולמי | קטן או שווה ל-10.0 |
| חלבון גולמי% | גדול מ-45 או שווה ל-45.0 ,50.0 |
| Pb | פחות או שווה ל-5mg/kg |
| כְּמוֹ | פחות או שווה ל-2mg/kg |
מיקרוביולוגי
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-5X104cfu/g |
Pאגרנות ואחסון
| מפרטי אריזה | 25 ק"ג/שקית |
| אֲרִיזָה | תוף פוליפרופילן לבן או שקית מורכבת מנייר קראפט |
| אריזה פנימית | תיק פנימי PE |
| תנאי אחסון | לשמור במקום מאוורר, יבש וקריר. אין לערבב עם חומרים רעילים ומזיקים לאחסון. |
| חיי מדף | 12 חודשים |
תגיות פופולריות: שמרים לא פעילים למאכל, ספקי שמרי מאכל לא פעילים בסין, מפעל
