תכונות המוצר
אבקת שמרים באבץ הידועה גם בשם שמרים מועשרים באבץ, משתמשת ב-Saccharomyces cerevisiae כזן התסיסה, מולסה כחומר הגלם, ומוסיפים מקורות חנקן, מקורות זרחן, אבץ סולפט וחומרי תזונה נוספים (עזרי עיבוד). לאחר תסיסה וטיפוח, מלחי האבץ הכלולים במצע התרבות עוברים טרנספורמציה ביולוגית לקבלת שמרים עשירים באבץ ועשירים באבץ אורגני. מוצר זה אינו מהונדס גנטית ואינו מכיל אלרגנים. יש לו תכולת חלבון גבוהה ואבץ אורגני נספג בקלות. יש לו מראה, טעם וטעם טובים.
אבקת שמרים מועשרת באבץ היא תוסף הזנה העושה שימוש בטכנולוגיית תרבית מיוחדת על מנת לאפשר לשמרים לספוג ולהמיר סלניום אנאורגני (כגון נתרן סלניט) לסלניום אורגני במהלך תהליך הגידול. זהו מקור סלניום אורגני איכותי עם מאפיינים של קצב ספיגה גבוה, רעילות נמוכה, יציבות טובה ואחסון ושינוע קלים.
יישום מוצר
אבקת שמרים אבץ נמצאת בשימוש נרחב בתעשיית המזון.
1. יתרונות היישום של שמרים עשירים בסלניום במזון
שפר את ניצול הסלניום:
הסלניום האורגני בשמרים העשירים בסלניום נספג ומנוצל בקלות על ידי בעלי חיים מאשר סלניום אנאורגני, ובכך משפר את רמת השקיעה וקצב הניצול של הסלניום בגוף החי.
שפר את חסינות בעלי חיים:
סלניום הוא מרכיב חשוב באנזימים נוגדי חמצון שונים בבעלי חיים. שמרים עשירים בסלניום יכולים להגביר את פעילותם של אנזימים אלו, לשפר את יכולת נוגדי החמצון ואת החסינות של בעלי חיים ולהפחית את התרחשותן של מחלות.
שפר את איכות הבשר והביצים:
תכולת הסלניום בבשר ובביצים של בעלי חיים ועופות המוזנים בשמרים עשירים בסלניום תוגדל משמעותית, ובכך תשפר את האיכות והערך התזונתי של הבשר והביצים, ויגדיל את הערך המוסף של תוצרת חקלאית.
שפר את ביצועי הייצור:
שמרים מועשרים בסלניום יכולים גם לקדם את הצמיחה וההתפתחות של בעלי חיים ולשפר את קצב המרת המזון, ובכך להגביר את ביצועי הייצור של בעלי חיים.
2. יישומים ספציפיים של שמרים עשירים בסלניום במזון
מזון לבעלי חיים ולעופות:
הוספת שמרים עשירים בסלניום למזון של חזירים, תרנגולות, בקר ובעלי חיים אחרים ועופות יכולה להגביר את קצב הבשר הרזה שלהם, קצב ייצור הביצים וביצועי הרבייה, ולשפר את איכות הבשר והביצים.
הזנה מימית:
הוספת שמרים עשירים בסלניום למזון של דגים, שרימפס וחיות מים אחרות יכולה לשפר את קצב הגדילה שלהם, עמידות למחלות ויעילות הרבייה.
מזון לחיות מחמד:
הוספת שמרים עשירים בסלניום למזון לחיות מחמד יכולה לשפר את החסינות והבריאות של חיות המחמד, ולשפר את העמידות למחלות ואת תוחלת החיים שלהן.
מפרט מוצר
| צבע וצורה | אבקה צהובה עד צהובה |
| טעם וריח | ייחודיים לשמרים |
| זיהומים | ללא ראייה תקינה, זיהומים זרים גלויים |
| לַחוּת% | פחות או שווה ל-6.0 |
| חֶלְבּוֹן | גדול או שווה ל-40.0 |
| אחוז אפר | פחות או שווה ל-8.0 |
| אבץ/(מ"ג/ק"ג) | גדול או שווה ל-2000 |
| ספירת מושבות כוללת CFU/g | פחות או שווה ל-10000 |
| קוליפורמים MPN/1g | פחות או שווה ל-3.0 |
אריזת מוצר
- 25 ק"ג/שקית, עם שקית פלסטיק באיכות מזון כאריזה הפנימית ושקית פלסטיק מנייר מורכבת כאריזה החיצונית.
- חיי מדף: 24 חודשים
תגיות פופולריות: אבקת שמרים אבץ, ספקי אבקת שמרים אבץ בסין, מפעל










